色譜與健康——2016年北京色譜年會成功舉辦，2016年12月5日，由北京色譜學會、北京理化分析測試技術學會共同主辦的“2016年北京色譜年會”于日壇賓館舉行，本屆會議主題為“色譜與健康”。來自科研院所、大專院校、儀器企業(yè)等的約400余名業(yè)內(nèi)相關人士參加了本次會議。與會專***分別就色譜***新技術發(fā)展及應用進行了分享。

　　儀器信息網(wǎng)訊 人類的健康水平與科學的發(fā)展密切相關。隨著科學技術的發(fā)展，科學儀器逐漸成為人類監(jiān)測和檢測生活質(zhì)量的輔助工具，“活躍”在食品、環(huán)境、生命科學、農(nóng)業(yè)等多個領域。色譜技術作為三大儀器分析技術(色譜、質(zhì)譜、光譜)之一，自1906年俄***植物學***茨維特創(chuàng)立色譜分析方法以來，逐漸成為各領域質(zhì)量控制的重要手段。

　　2016年12月5日，由北京色譜學會、北京理化分析測試技術學會共同主辦的“2016年北京色譜年會”于日壇賓館舉行，本屆會議主題為“色譜與健康”。來自科研院所、大專院校、儀器企業(yè)等約400余名業(yè)內(nèi)相關人士參加了本次會議。與會專***分別就色譜***新技術發(fā)展及應用進行了分享。

　　會議現(xiàn)場

　　北京色譜學會理事會理事長劉虎威主持開幕式。

　　會議邀請張玉奎、江桂斌、龐***芳三位院士分別就色譜技術在生命科學、環(huán)境及食品領域中的應用做精彩報告。

　　中***科學院大連化學物理研究所 張玉奎

　　張玉奎從事蛋白質(zhì)組學的研究已有多年。本次報告的主題為“蛋白質(zhì)組學深度覆蓋”，從集成化樣品預處理系統(tǒng)、膜蛋白質(zhì)組樣品預處理、蛋白質(zhì)組學深度覆蓋三個方面進行講解。蛋白質(zhì)樣品在線預處理需經(jīng)過變性、還原、烷基化、脫鹽、酶解等過程，耗時大約28個小時。

　　當前膜蛋白質(zhì)研究面臨強疏水性、低豐度及組成復雜、動態(tài)范圍寬的挑戰(zhàn)，但膜蛋白質(zhì)作為細胞內(nèi)外及細胞器內(nèi)外的門戶和樞紐，在外界物質(zhì)運輸、分子識別以及信號傳導等方面具有重要的作用，并且約70%的藥物靶點均為膜蛋白質(zhì)，因此，開展相關研究具有極大的意義。

　　在膜蛋白質(zhì)研究中，常用增溶劑有變性劑、表面活性劑、有機試劑及無機酸，但在溶解能力、酶活兼容性和去除能力三個方面各有優(yōu)缺點，因此，開發(fā)了一種基于離子液體的篩選方法。報告中以Hela細胞為例闡述了該方法的優(yōu)點。

　　中***科學院生態(tài)環(huán)境研究中心 江桂斌

　　江桂斌在《細顆粒物的表征與示蹤技術》報告中講到，相關研究表明，霧霾天二噁英和石英晶體濃度顯著***于非霧霾天，而PM2.5顆粒中的重金屬與腫瘤病人內(nèi)暴露有很***的相關度。但顆粒物的毒性成分識別及毒理學機制研究中還存在三個不確定：顆粒物的暴露組和風險污染物不確定、形成危害的主要成分/比例不確定、PM2.5等顆粒物的量是否能夠指示健康風險不確定。

　　細顆粒物毒性組分的來源、演化與甄別研究中需要對未知毒性組分快速識別、鑒定與追蹤，并且要注意到細顆粒形貌、有毒化學成分與微生物組成譜的演化，而且毒性組分不一定是量大或主要成分。

　　研究表明，霧霾誘發(fā)呼吸和心血管系統(tǒng)功能異常、誘發(fā)哮喘、慢性阻塞性疾病等，誘導腫瘤發(fā)生于轉移，大氣細顆粒經(jīng)毒性通路影響肺癌等污染相關腫瘤發(fā)生。大氣PM2.5中Si穩(wěn)定同位素溯源技術研究中，由于研究對象質(zhì)量數(shù)小(要求***分辨)、精度要求***、背景干擾大的問題，分析方法成為研究的瓶頸問題。

　　因此，開發(fā)了基于ITA毒性篩選平臺的細顆粒毒性組分鑒別新方法。運用該平臺，可以通過大數(shù)據(jù)解析技術海量毒理組學數(shù)據(jù)，建立污染暴露于通路擾動及疾病標志物的關聯(lián)，發(fā)展細顆粒污染流行病學評估方法。

　　報告中還就如何在前處理過程中保持細顆粒物形貌不變闡述了濁點萃取過程，講述表征過程中采用的CE-ICP-MS、LC-ICP-MS方法及示蹤技術研究中建立的同位素分餾***精度測定方法。

　　中***檢驗檢疫科學研究院 龐***芳

　　龐***芳做《食品中農(nóng)藥化學污染物***通量偵測技術研究與示范》報告。“十一五”期間，***務院政府工作報告提出了7700項食品藥品安全******標準研究任務，制定的標準現(xiàn)廣泛應用于質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生和其他從事食品安全監(jiān)測領域。

　　但標準在應用過程用出現(xiàn)一個問題，即每個標準需要購買400-500種農(nóng)藥標準品，成本非常之***。隨著“十二五”相關計劃的實施，研發(fā)出以電子標準取代實物標準的新技術，實現(xiàn)了農(nóng)藥多殘留由靶向檢測向非靶向偵測的新跨越。

　　進入21世紀，隨著信息化技術快速發(fā)展，世界進入互聯(lián)網(wǎng)時代，農(nóng)藥殘留檢測技術迎來了新的發(fā)展機遇。而農(nóng)藥殘留***分辨***通量檢測技術的發(fā)展面臨這信息化的三大挑戰(zhàn)：農(nóng)藥殘留檢測如何實現(xiàn)電子化?農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)報告生成如何實現(xiàn)自動化?農(nóng)藥殘留風險溯源如何實現(xiàn)視頻化?針對三種挑戰(zhàn)，報告中指出了相應的解決方案。

　　農(nóng)藥殘留定性鑒定以電子標準取代實物標準，可以實現(xiàn)農(nóng)藥殘留鑒定電子化;***分辨質(zhì)譜(HRMS)+互聯(lián)網(wǎng)+智能分析三元融合技術可以實現(xiàn)農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)報告生成自動化;HRMS+互聯(lián)網(wǎng)+GIS三元融合技術可以實現(xiàn)風險溯源視頻化。

　　報告指出，當前農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)庫已具雛形。新技術大數(shù)據(jù)示范結果顯示，蔬菜水果農(nóng)藥殘留不容忽視，要預防為主，監(jiān)管前移是十分必要并且是當務之急;新技術大數(shù)據(jù)示范結果構建了農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)庫雛形，初顯了發(fā)出預警、問題溯源、研究暴露評估等八方面功能，為“***嚴謹?shù)臉藴省?**嚴格的監(jiān)管、***嚴厲的觸發(fā)、***嚴肅的問責”提供技術保障;研究成果緊扣******“十三五”規(guī)劃，在增強農(nóng)產(chǎn)品安全保障能力、推進健康中***建設方面發(fā)揮重要的技術保障作用。

　　近幾年，色譜技術柱技術飛速發(fā)展，自waters公司推出***款用于超***效液相色譜分析的色譜柱之后，各主流色譜柱廠商陸續(xù)推出相關產(chǎn)品。來自中***科學院化學研究所劉***詮研究員向與會者分享了液相色譜柱技術進展。

　　中***科學院化學研究所 劉***詮

　　劉***詮在《液相色譜柱技術進展漫議》報告中指出，隨著填料粒徑的減小，使得柱內(nèi)產(chǎn)生***輸液壓力和粘滯升溫現(xiàn)象。加之為運行細粒徑填料柱所必須對儀器系統(tǒng)進行升級和優(yōu)化。所有這些負面效應的產(chǎn)品，使得通過減小填料粒徑以進一步提***分辨率的努力遭遇到瓶頸效應和諸多限制。因此，目前的亞二微米填料及色譜柱似乎已達到其巔峰狀態(tài)。為突破這一屏障，不得不另辟蹊徑，尋找和發(fā)展新的柱填料和新的色譜柱技術。

　　近年來，2.6-2.7μm表面多孔或核-殼型填料柱以其較低的壓力、相等或較***的柱效，但又相近的負載量而為廣大用戶所接受，且正逐漸取代亞2微米全多孔性填料色譜柱，有可能成為色譜柱市場的主流產(chǎn)品。

　　整體住是另一種通過降低色譜柱對流體的固有阻力、縮短擴散傳質(zhì)的路徑以提***分離效率和速度的途徑。整體住的工藝特點是，每一根柱子均需要原位制備，這使得柱間性能的重現(xiàn)性很難保證，這給其作為商品進入市場并廣泛應用造成了很大的困難。但整體住還是具有很大希望。

　　貫流色譜柱可以同時具有較***的柱效、快速、***負載、低壓力特點，深具發(fā)展?jié)摿?。如果制備出粒徑更小而均勻，具有雙孔結構、且孔結構更規(guī)整、孔徑分布更均一的貫流色譜填料，就應能在***輸液壓力、***流速下，獲得更***效的分離。

　　此外，親和色譜是一種***選擇性的色譜技術，有助于提***分離的選擇性，是事半功倍的又一途徑。隨著生命科學研究的發(fā)展，發(fā)展***選擇性的親和色譜分離系統(tǒng)顯得極為重要。而疾病診斷、新藥開發(fā)、安全保障和環(huán)境監(jiān)測等也對親和色譜及其相關技術提出了新的需求，可以認為，親和色譜正面臨著新的挑戰(zhàn)和發(fā)展的機遇。

　　本屆年會上，來自北京大學，北京化工大學等多個單位的專***向與會者做了生命科學相關研究精彩報告報告。主辦方特設立新技術專場，匯集主流色譜廠商，展示各自2016年推廣的色譜新技術。